在目前的社正規(guī)餐飲風(fēng)管加工會發(fā)展的大潮中，新的行業(yè)已經(jīng)是不斷涌現(xiàn)，而一些舊的行而漸漸式微直到銷聲匿跡，從業(yè)者餐飲風(fēng)管加工定制也不得不重新尋找其他行業(yè)的發(fā)展機(jī)會。白鐵加工卻不同，它在時代發(fā)展的潮流中留存了下來并獲得一定的發(fā)展，這就明顯的表明了一個道理，那就是黑白鐵加工行業(yè)在現(xiàn)代社會還有市場，或者就是該行業(yè)在發(fā)展中轉(zhuǎn)型成功，并已經(jīng)找到了更為廣闊的新市場。

廚房排煙管道正規(guī)餐飲風(fēng)管加工的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要餐飲風(fēng)管加工定制原因有以下幾種： 一、主排煙管道通風(fēng)面積不夠 迅速排煙防止串味看廚房排煙管道安裝 根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s，否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。 二、管道截面積變小 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。 三、排管道使用后積聚物堆積 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。 四、低層排煙不順暢 不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。 五、建議配備排煙風(fēng)機(jī) 對于油煙較大的廚房，建議還配備一個排煙風(fēng)機(jī)。常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。 軸流風(fēng)機(jī)：以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。 風(fēng)機(jī)箱：全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。 離心風(fēng)機(jī)：全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。

1．管板材的開正規(guī)餐飲風(fēng)管加工槽：板材開槽的種類有三種：一塊板開槽法、二塊板開槽法、四塊板開槽法。板材開餐飲風(fēng)管加工定制槽的方法有兩種：手工開槽法、機(jī)械開槽法。 2．密封：節(jié)能消音通風(fēng)管道系統(tǒng)建議使用的密封膠帶有：熱敏膠帶、壓敏膠帶兩種。在管道未用膠帶密封前，應(yīng)先使用專用的扒形裝訂針，對管道的搭接口進(jìn)行固定，裝訂針的間距為50mm一個。裝訂時，裝訂針應(yīng)與接縫略呈角度。裝訂針僅用于有蓋舌的搭接口固定，若無蓋舌，或平接口時，應(yīng)用膠帶接片進(jìn)行固定，膠帶大為300mm，每邊至少1個。 3．加固：當(dāng)通風(fēng)管道系統(tǒng)內(nèi)部的靜壓負(fù)載使玻纖通風(fēng)管道管道壁出現(xiàn)1％的撓度時，就需要對通風(fēng)管道管道進(jìn)行加固。通常節(jié)能消音通風(fēng)管道系統(tǒng)管道可采用以下方法來進(jìn)行加固：a.拉桿加固法，它是采用鋼彩、套管加固，通常使用在500Pa以下的正壓加固。b.框架加固法，即采用輕鋼龍骨加固。c.抱合加固法，即采用輕鋼龍骨加固，使用在拉桿加固和框架加固無法應(yīng)用的某些特殊管道上，如900彎管、三通管、悶頭管等。d.防下垂加固法，它用于特殊管道的加固，如變經(jīng)管道加固和迂回管道加固。

通風(fēng)管道正規(guī)餐飲風(fēng)管加工的安裝步驟：1.風(fēng)管組裝：當(dāng)風(fēng)管較餐飲風(fēng)管加工定制短時，可一次在地面組裝而成，當(dāng)風(fēng)管較長時，可視安裝場地的情況，在地面分段組裝。組裝時應(yīng)盡量調(diào)整風(fēng)道的中心度和水平度，避免風(fēng)管扭曲或上下起波，左右擺龍，每段風(fēng)道不宜超過10m.組裝時，墊片應(yīng)墊平，法蘭螺栓應(yīng)均勻擰緊，螺母帽均朝向同一方向。2.風(fēng)管就位：風(fēng)管就位前應(yīng)檢查全部支架的水乎度和標(biāo)高、檢查支架的牢固程度，風(fēng)管就位可采用直接和吊具兩種方法。對風(fēng)管斷面較小，又位置較低的可采用人工就位方法，只需搭設(shè)簡易腳手架即可。當(dāng)風(fēng)管斷面較大且管段較長時，可采用滑輪、倒鏈、大繩等方法吊裝。為了便于風(fēng)道就位，一般多采用將風(fēng)道吊在腳手架上，然后再將其抬放在風(fēng)道支架上的方法。腳手架應(yīng)沿其風(fēng)道長度方向搭設(shè)，高度和位置應(yīng)適合施工操作，吊裝順序應(yīng)先干管后支、立管，吊起時，吊點應(yīng)牢固，兩吊點應(yīng)均勻受力。垂直風(fēng)管可采用人工和大繩輔助就位。調(diào)整風(fēng)管保證垂直度要求。3.風(fēng)道調(diào)直：就位在支架上的風(fēng)道，應(yīng)撥正位置，調(diào)整風(fēng)道橫平豎直，然后再按圖集要求固定。

不銹鋼正規(guī)餐飲風(fēng)管加工風(fēng)管的空氣流動性好，有效通流面積大，由于強(qiáng)度大，因此風(fēng)管振動引起的低頻噪聲更小，空餐飲風(fēng)管加工定制氣流動性能好，系統(tǒng)壓降小，日常運行系統(tǒng)耗電量少。目前還可以采用扁橢圓形風(fēng)管來降低風(fēng)管的占用空間高度，由于風(fēng)管的兩邊是圓形，所以氣流穩(wěn)定，風(fēng)管的剛性好，外露安裝美觀性好，是比較理想的風(fēng)管系列。

耐高溫通風(fēng)正規(guī)餐飲風(fēng)管加工管的安裝必須具備一定條件才能進(jìn)行，對明裝或在技術(shù)夾層內(nèi)安裝的風(fēng)管，應(yīng)在通風(fēng)管道安裝餐飲風(fēng)管加工定制部位的土建工程或主體工程及地評，粉刷完工以后進(jìn)行，如果通風(fēng)管道安裝后，在進(jìn)行土建及其他工作，可能會損壞通風(fēng)管道，特別是空氣潔凈系統(tǒng)，將會使管道內(nèi)受到污染。