近年來，隨著好的廚房風管加工國家和地方相繼出臺了一系列治理飲食業(yè)油煙污染的排放標準和法規(guī)，刺激了市場需求，并廚房風管加工廠家相應地形成了一個很有潛力的飲食業(yè)油煙凈化設備市場。通過對市場上流行的油煙凈化設備進行分析，按技術原理大致可以分為四類：機械式重慶油煙凈化設備、靜電式重慶油煙凈化設備、濕式重慶油煙凈化設備、等離子重慶油煙凈化法和復合式重慶油煙凈化設備機械方法。

凈化好的廚房風管加工通風管道制作安裝的有關說明： 1.凈化通風管道制作廚房風管加工廠家安裝子目中包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊托支架，不包括過跨風管落地支架。落地支架執(zhí)行設備支架項目。 2.凈化風管子目中的板材，如設計厚度不同者可以換算，人工、機械不變。 3.圓形風管執(zhí)行矩形風管有關項目。 4.風管涂密封膠是按全部口縫外表面涂抹考慮的，如設計要求口縫不涂抹而只在法蘭處涂抹者，每10㎡風管應減去密封膠1.5kg和人工0.37工日。 5.風管項目中，型鋼未包括鍍鋅費，如設計要求鍍鋅時，另加鍍鋅費。 6.凈化通風管道制作安裝定額按空氣潔凈度100000級編制的。

廚房排煙管道好的廚房風管加工的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要廚房風管加工廠家原因有以下幾種： 一、主排煙管道通風面積不夠 迅速排煙防止串味看廚房排煙管道安裝 根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s，否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。 二、管道截面積變小 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。 三、排管道使用后積聚物堆積 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。 四、低層排煙不順暢 不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。 五、建議配備排煙風機 對于油煙較大的廚房，建議還配備一個排煙風機。常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。 軸流風機：以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。 風機箱：全壓中等，風量可以調節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。 離心風機：全壓和風量都可以調節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一般選擇離心風機。

共板法蘭風管的制作步驟： （1）下料; （2）打孔; （3）焊接; （4）鉆螺孔; （5）上漆防腐。 以上工藝制作的好的廚房風管加工法蘭盤仍然存在著互換性差的問題，現象有：法蘭表面不平整，矩形法蘭旋轉180度后，與同廚房風管加工廠家規(guī)格的法蘭螺孔不重合，內邊尺寸或兩對角線的尺寸不相等超過允許的偏差等，影響風管部件在施工現場的正常組裝。重慶通風管道偏差小的造成在安裝過程中的不必要的修改、打孔;偏差過大造成返工和浪費。